il Ristorante

Attiguo alla Locanda Costa Diva, è presente anche il Ristorante Costa Diva. Posto al centro di un imponente limoneto, di oltre 7000 mq, che accoglie le sale all’aperto per i pasti estivi, il Ristorante Costa Diva assicura momenti di relax abbinati alla gustosa cucina campana. La sala interna, interamente in legno di frassino, accoglierà gli ospiti quando il tempo non consentirà l’accesso all’esterno. Il Ristorante Costa Diva dispone di una sala per buffet (aperitivi, antipasti, frutta e dolci) e sale per matrimoni, comunioni e per qualsiasi altra occasione che possa essere festeggiata in Costiera Amalfitana.

Dai terrazzamenti del Ristorante Costa Diva è possibile godere una vista meravigliosa della Costiera Amalfitana, mentre lo spirito è rinfrancato dai profumi dei pergolati d’alloro.

Grazie alla nostra passione, spezie e prodotti biologici vengono coltivati nel nostro orto ed utilizzati per preparare le nostre creazioni più gustose e raffinate, così da far sentire anche a tavola i profumi della Costiera Amalfitana: i piatti, preparati tutti al momento per offrire il massimo della genuinità e qualità, verranno serviti tra i pergolati di arancio, alloro e limone, con verdure ed ortaggi colti nell’orto del Ristorante Costa Diva, o pesce, sempre freschissimo, pescato nelle acque di Praiano.

Presso il Ristorante Costa Diva sia gli ospiti della Locanda che i clienti esterni potranno avere modo di provare la cucina tipica del territorio della Costiera Amalfitana, assaggiando le specialità proposte dagli chef, accompagnate da una carta dei vini capace di appassionare anche i palati più raffinati. La cordiale ospitalità dello staff, inoltre, consentirà agli ospiti di sentirsi in famiglia, dissertando sulle pietanze e sulle tradizioni della zona con personale che si occupa di questo lavoro da tre generazioni.

  Menu

ANTIPASTI

Alici marinate

Antipasto di mare (Frutti di mare, polpi e calamari)

Caprese (mozzarella e pomodoro)

Cocktail di gamberetti

Gamberetti allo sfusato amalfitano

Gamberetti pomodorini e grana

Impepata o zuppa di cozze

Prosciutto e fior di latte

Prosciutto e melone

Soute di vongole veraci e cozze

Totani e patate

ANTIPASTI

PRIMI PIATTI

Linguine agli scampi

Linguine all'astice

Paccheri allo scorfano e pomodorini

Paccheri cozze, melenzane e provola

Penne all'arrabbiata

Penne alle erbe

Rigatoni alla amalfitana con provola affumicata e melanzane

Risotto alla pescatora

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti alle vongole veraci

Spaghetti pomodorini e basilico

PRIMI PIATTI

PASTA A MANO DELLO CHEF

Cortecce agli agrumi e vongole

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi con zucchine e provolone del monaco

Scialatielli ai frutti di mare

Scialatielli con funghi porcini e gamberetti

Scialatielli vongole e zucchine

PASTA A MANO DELLO CHEF

SECONDI PIATTI

Bistecca alla griglia

Calamari alla griglia

Frittura di gamberi e calamari

Grigliata di gamberoni

Grigliata di pesce mista

Pescato di giornata All'acqua pazza

Pesce del giorno al profumo di limone

Pesce del giorno allo sfusato Amalfitano

Scaloppina a piacere

Scorfano affogato nei pomodorini

Zuppa di pesce (per due persone)

SECONDI PIATTI